Anche lui paga il conto dell'affare che porta a Torino Capello, Spinosi e Landini.
Interno estroso, dotato di grande tecnica, è capace di vincere le partite da solo. Il suo unico problema, consiste nel trovare la giornata buona e se non la trova, diventa un vero e proprio intralcio per la squadra.
Si forma nelle giovanili della Fiorentina per poi passare alla squadra della sua città natale, il Prato, con la quale gioca un ottimo campionato di terza serie che contribuisce a farlo crescere dal punto di vista dell'esperienza.
Passa quindi alla Sampdoria, ove conferma in pieno le sue doti, tanto da entrare nell'orbita delle squadre nazionali.
Nel 1969-70, la Juventus lo porta a Torino e lo immette in prima squadra e Vieri ripaga la fiducia con ottime prestazioni, condite da qualche rete spettacolare.
Poi arriva la calda estate del 1970 e il suo arrivo a Roma, rappresenta una pietra tombale per la sua carriera. La ferita lasciata dalla partenza dei gioielli è troppo fresca e i tifosi non gli perdonano praticamente nulla. Ci vorrebbe un carattere molto più forte per poter superare il momento, ma Vieri non lo possiede e lentamente, dopo un discreto inizio, nel quale fa vedere ad intermittenza quale potrebbe essere la sua importanza per la squadra di Herrera, si spegne.